가공식품

쌀의 무한 변신…맥주·빵·면 가공원료로 소비 확충

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작성자 NBS투데이 작성일22-01-09 00:00 조회3회 댓글0건

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농촌진흥청이 개발한 쌀가루 전용 품종 ‘가루미’가
다양한 가공식품의 원료로 활용돼 이목을 끌고 있습니다.

밀가루와 비교해 맛과 품질은 물론 건강까지 챙길 수 있어
쌀 소비촉진뿐만 아니라 농가의 소득 향상에도 기여할 것으로 기대됩니다.
이지은 기자가 전해드립니다.


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